CHỦ ĐỀ HỘI NGHỊ BIOFACH 2024: 

ẢNH HƯỞNG CỦA PHỤ NỮ LÊN THỆ THỐNG THỰC PHẨM BỀN VỮNG

Hội chợ thương mại hàng đầu thế giới về thực phẩm hữu cơ – Biofach Đức sẽ diễn ra từ ngày 13 đến ngày 16 tháng 02 năm 2024 tại Trung tâm triển lãm Nuremberg, Đức. Song song với hội chợ và triển lãm thì Hội nghị Biofach cũng là nơi các chuyên gia, nhà khoa học, các bên liên quan đến để thảo luận, kết nối và xác định những xu hướng mới của hữu cơ thế giới. Hàng năm, nhà bảo trợ quốc tế của sự kiện là IFOAM hữu cơ quốc tế và tổ chức hỗ trợ quốc gia – Liên đoàn các nhà sản xuất thực phẩm hữu cơ Đức (BOLW) quyết định một chủ đề sẽ là trọng tâm của Đại hội. Năm 2024, chủ đề của Hội nghị sẽ là “sức mạnh của sự thay đổi và sáng tạo của phụ nữ trong lĩnh vực thực phẩm và vai trò của họ trong việc đạt được một tương lai bền vững hơn cho hệ thống thực phẩm của chúng ta.”

Tina Andres – Chủ tịch của Liên đoàn hữu cơ BÖLW chia sẻ: “Khi nói đến việc định hình tương lai của thực phẩm, hệ thống hữu cơ đóng vai trò tiên phong. Chúng ta đang chứng kiến ​​ngày càng nhiều phụ nữ đang phát triển các giải pháp chiến lược, tích hợp, tiết kiệm chi phí dọc theo chuỗi cung ứng sinh thái để giải quyết sự thay đổi xã hội, chính trị và liên thế hệ đang rất cần thiết. Tương lai là phụ nữ.”

Steffen Waris – Giám đốc Triển lãm BIOFACH và VIVANESS: “Thông qua chủ đề năm nay, ngành hữu cơ đang nêu bật sức mạnh và tác động tích cực của bình đẳng giới đối với một tương lai bền vững cho hành tinh này. Trong bối cảnh đó, phụ nữ là động lực, và trên tinh thần bình đẳng giới, cũng là một trong những mục tiêu phát triển bền vững của Liên hợp quốc (mục tiêu số 5), điều quan trọng là tất cả chúng ta, không phân biệt giới tính, làm việc cùng nhau để tạo ra sự đa dạng, hòa nhập và công bằng!”

Chia sẻ của bà Karen Mapusua – Chủ tịch IFOAM hữu cơ quốc tế: “Bình đẳng về cơ hội là chưa đủ!” Mọi người có xuất phát điểm khác nhau, do đó, sự hòa nhập và thuộc về thực sự kêu gọi các biện pháp công bằng. Bình đẳng công nhận rằng mọi người đều có hoàn cảnh khác nhau và phân bổ đúng nguồn lực và cơ hội cần thiết để đạt được kết quả bình đẳng. Bình đẳng có nghĩa là cho mọi người cùng một cái thang để hái xoài từ ngọn cây. Công bằng có nghĩa là chúng tôi nhận ra rằng tất cả chúng ta không thể sử dụng cùng một bậc thang và chúng tôi cần cung cấp cho mọi người những nguồn lực khác nhau để đạt đến đỉnh cao theo cách riêng của họ.”